العودة   منتديات عرب هارد > منتديات المراءه > وصفات طبخ واكل بالصور

وصفات طبخ واكل بالصور اكلات جديدة 2019 بالصور, اكلات مصرية 2019 بالصور, وصفات طبخ جديدة وسهلة

 
 
  1  
عذبة الصفات
مطبق الدجاج بالزبيب لرمضان 2019 , طريقة عمل مطبق الدجاج بالزبيب 2019


مطبق الدجاج بالزبيب لرمضان 2019 , طريقة عمل مطبق الدجاج بالزبيب 2019











  • مقدمة عن مطبق الدجاج

    سنقدم لكي سيدتي طريقة تحضير مطبق الدجاج ، اللذيذه والشهيه وسهلة التحضير ، وما عليكي الان الا تحضيرها معنا .

    مقادير مطبق الدجاج :
    • 2 دجاجة طازجة .
    • 2 كيلو من الأرز المغسول والمنقوع بالماء المالح .
    • 12 حبة من البصل المفروم .
    • 2 كوب من زبيب .
    • 1 كوب حمص مسلوق ومجروش .
    • 8 ـ 9 حبات من البهار أو الفلفل الأسود .
    • 1 ـ 2 ملعقة صغيرة من البهارات الناعمة المتنوعة .
    • 2 ـ 3 عود من الدارسين .
    • 6 ـ 7 حبات من القرنفل .
    • 4 ـ 5 حبات من الهيل المفتوحة .
    • 1/2 ملعقة من الهيل الناعم .
    • بضع خيوط من الزعفران المنقوع بماء الورد 1/2 كوب .
    • 1/2 كوب من الدقيق .
    • 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم .
    • 1 حبة من الليمون الحامض .
    • صبار منقوع بالماء .
    • 1 ـ 2 ملعقة صغيرة من الملح .
    • 1 كوب من السمن .

    طريقة مطبق الدجاج:

    • يغسل الدجاج وينظف ثم يفرك بالطحين والكركم والملح ويغسل من جديد وينظف بالسكين من الداخل لإخراج الاحشاء والمادة الصفراء من البطن .
    • يفرك من جديد الدجاج بالطحين والملح والحامض ويترك جانبا .
    • يقشر البصل ويغسل ويفرم ناعما ويقسم إلى قسمين :يترك قسم من البصل جانبا أما القسم الثاني فيضاف إليه القرنفل والبهار المطحون والهيل والدارسين والملح ويخلط جيدا .
    • يغسل الدجاج من الطحين والملح والحامض ويحشى جوفه بحشو البصل المتبل بالبهارات ثم تربط رقبة الدجاج وأسفل البطن بخيط .
    • يوضع الدجاج في قدر على النار ويغمر بالماء ويضاف إليه الهيل والقرنفل والدارسين ويسلق حتى ينضج .
    • توضع كمية البصل المفروم الباقية في القدر وترفع على نار متوسطة وتقلب جيدا حتى تحمر ثم يضاف إليها البهارات الناعمة والكشمش حمص والملح وتحرك جميع المكونات وتقلى ثم توضع جانباً وبذلك يكون الحشو جاهزا .
    • يغسل الأرز ويصفى ثم يوضع في قدر مع نصف كمية الحشو ويضاف السمن ويحمر الأرز حتى يتغير لونه وتفوح منه رائحة العيش .
    • يرفع الدجاج من القدر وتصفى المرق وتضاف إلى العيش ويترك القدر على نار قوية حتى يتسكر ، ثم تخفف النار ويترك مدة 30 ـ 35 دقيقة حتى ينضج الأرز .
    • يمسح الدجاج بالصبار المنقوع بالماء ثم يقلى أو يحمر في الفرن بعد دهنه بالسمن .
    • يصب العيش في طبق التقديم ويصب الحشو والزعفران المخلوط بماء الورد فوقه ، وأخيرا يوضع الدجاج في وسط الطبق ويقدم ساخنا .



من مواضيع عذبة الصفات
0 التردد الجديد لقناة سوريا دراما على النايل سات 2019 , احدث تردد لقناة سوريا دراما 2019
0 تردد قناة Orient الجديد 2019 , تردد قناة Orient الجديد على النايل سات 2019
0 تردد قناة Hannibal الجديد 2019 , تردد قناة Hannibal الجديد على النايل سات 2019
0 تردد قناة Oman TV Sport الجديد 2019 , تردد قناة Oman TV Sport الجديد على النايل سات 2019
0 التردد الحديث لقناة MTV Arabia 2019 , اجدد تردد لقناة MTV Arabia على العرب سات 2019
0 تردد قناة Tele Tchad الجديد 2019 , تردد قناة Tele Tchad الجديد على النايل سات 2019
0 تردد قناة MBC Bollywood الجديد 2019 , تردد قناة MBC Bollywood الجديد على النايل سات 2019
0 تردد قناة Al Baghdadia 2 الجديد 2019 , تردد قناة Al Baghdadia 2 الجديد على النايل سات 2019
0 تردد قناة 2M Maroc الجديد 2019 , تردد قناة 2M Maroc الجديد على النايل سات 2019
0 تردد قناة FOX الجديد 2019 , تردد قناة FOX الجديد على النايل سات 2019


 

الكلمات الدلالية (Tags)
2019, لرمضان, مطبق, الدجاج, بالزبيب, طريقة

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه لموضوع: مطبق الدجاج بالزبيب لرمضان 2019 , طريقة عمل مطبق الدجاج بالزبيب 2019
مطبق الدجاج لرمضان 2019 , طريقة عمل مطبق الدجاج 2019 من قسم وصفات طبخ واكل بالصور
وصفة قرص العجة بالزبدة 2019 , طريقة قرص العجة بالزبدة 2019 , قرص العجة بالزبدة 2019 من قسم وصفات طبخ واكل بالصور
خبز بالزبيب 2019 , كيفية عمل خبز بالزبيب 2019 , تحضير خبز بالزبيب 2019 من قسم وصفات طبخ واكل بالصور
عمل مطبق بالجبن 2019, كيفية عمل مطبق بالجبن2019 , كيفية عمل مطبق 2019 من قسم وصفات طبخ واكل بالصور
طريقة عمل فول بالزبدة بالصور , طريقة عمل فول بالزبدة , اسهل طريقة لعمل فول بالزبدة من قسم وصفات طبخ واكل بالصور


الساعة الآن 11:33 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO
جميع المشاركات والمواضيع في المنتدى لا تعبر عن رأي إدارته بل تمثل وجهة نظر كاتبها فقط