العودة   منتديات عرب هارد > منتديات المراءه > وصفات طبخ واكل بالصور

وصفات طبخ واكل بالصور اكلات جديدة 2020 بالصور, اكلات مصرية 2020 بالصور, وصفات طبخ جديدة وسهلة

 
 
  1  
عذبة الصفات
مطبق الدجاج لرمضان 2020 , طريقة عمل مطبق الدجاج 2020


مطبق الدجاج لرمضان 2020 , طريقة عمل مطبق الدجاج 2020



  • مطبق الدجاج


    مطبق الدجاج لرمضان 2020 , طريقة عمل مطبق الدجاج 2020

    مقدمة عن مطبق الدجاج

    سنقدم لكي سيدتي طريقة تحضير مطبق الدجاج ، اللذيذه والشهيه وسهلة التحضير ، وما عليكي الان الا تحضيرها معنا .

    مقادير مطبق الدجاج :
    • 2 دجاجة طازجة .
    • 2 كيلو من الأرز المغسول والمنقوع بالماء المالح .
    • 12 حبة من البصل المفروم .
    • 2 كوب من زبيب .
    • 1 كوب حمص مسلوق ومجروش .
    • 8 ـ 9 حبات من البهار أو الفلفل الأسود .
    • 1 ـ 2 ملعقة صغيرة من البهارات الناعمة المتنوعة .
    • 2 ـ 3 عود من الدارسين .
    • 6 ـ 7 حبات من القرنفل .
    • 4 ـ 5 حبات من الهيل المفتوحة .
    • 1/2 ملعقة من الهيل الناعم .
    • بضع خيوط من الزعفران المنقوع بماء الورد 1/2 كوب .
    • 1/2 كوب من الدقيق .
    • 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم .
    • 1 حبة من الليمون الحامض .
    • صبار منقوع بالماء .
    • 1 ـ 2 ملعقة صغيرة من الملح .
    • 1 كوب من السمن .

    طريقة مطبق الدجاج:

    • يغسل الدجاج وينظف ثم يفرك بالطحين والكركم والملح ويغسل من جديد وينظف بالسكين من الداخل لإخراج الاحشاء والمادة الصفراء من البطن .
    • يفرك من جديد الدجاج بالطحين والملح والحامض ويترك جانبا .
    • يقشر البصل ويغسل ويفرم ناعما ويقسم إلى قسمين :يترك قسم من البصل جانبا أما القسم الثاني فيضاف إليه القرنفل والبهار المطحون والهيل والدارسين والملح ويخلط جيدا .
    • يغسل الدجاج من الطحين والملح والحامض ويحشى جوفه بحشو البصل المتبل بالبهارات ثم تربط رقبة الدجاج وأسفل البطن بخيط .
    • يوضع الدجاج في قدر على النار ويغمر بالماء ويضاف إليه الهيل والقرنفل والدارسين ويسلق حتى ينضج .
    • توضع كمية البصل المفروم الباقية في القدر وترفع على نار متوسطة وتقلب جيدا حتى تحمر ثم يضاف إليها البهارات الناعمة والكشمش حمص والملح وتحرك جميع المكونات وتقلى ثم توضع جانباً وبذلك يكون الحشو جاهزا .
    • يغسل الأرز ويصفى ثم يوضع في قدر مع نصف كمية الحشو ويضاف السمن ويحمر الأرز حتى يتغير لونه وتفوح منه رائحة العيش .
    • يرفع الدجاج من القدر وتصفى المرق وتضاف إلى العيش ويترك القدر على نار قوية حتى يتسكر ، ثم تخفف النار ويترك مدة 30 ـ 35 دقيقة حتى ينضج الأرز .
    • يمسح الدجاج بالصبار المنقوع بالماء ثم يقلى أو يحمر في الفرن بعد دهنه بالسمن .
    • يصب العيش في طبق التقديم ويصب الحشو والزعفران المخلوط بماء الورد فوقه ، وأخيرا يوضع الدجاج في وسط الطبق ويقدم ساخنا .



من مواضيع عذبة الصفات
0 اجمل توبيكات للمسن 2020 , توبيكات ماسنجر رحيل 2020
0 بوستات احساس للفيس بوك 2020 , بوستات فيس بوك اختيار 2020
0 صور ايس كريم للبلاك بيرى 2020 , خلفيات بلاك بيرى منوعه 2020 , احلى صور البلاك بيرى 2020
0 سلطة المايونيز بالفلفل 2020 , كيفية تحضير سلطة المايونيز بالفلفل 2020 , عمل سلطة المايونيز بالفلفل 2
0 اروع بوستات الفيس 2020 , بوستات فيس جود 2020 , بوستات جروح للفيس بوك 2020
0 توبيكات كبرياء للواتس اب 2020 , اجدد توبيكات الغرور للواتس اب 2020
0 وصفة مربعات المربى لرمضان 2020 , مكونات حلى مربعات المربى 2020
0 رسائل جوال دموع 2020 , رسائل صدق للموبايل 2020
0 السياره جي ام سي سييرا دينالي الجديده 2020 , سعر السياره جي ام سي سييرا دينالي 2020
0 كيفيه تجهيز الحضار بالفرن 2020 , مقادير اعداد الخضار بالفرن 2020 , الخضار باللحم فى الفرن


 

الكلمات الدلالية (Tags)
2020, لرمضان, مطبق, الدجاج, طريقة

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه لموضوع: مطبق الدجاج لرمضان 2020 , طريقة عمل مطبق الدجاج 2020
وصفة معجنات الدجاج لرمضان 2020 , مكونات معجنات الدجاج 2020 من قسم وصفات طبخ واكل بالصور
بسطيلة الدجاج لرمضان 2020 , طريقة عمل بسطيلة الدجاج 2020 من قسم وصفات طبخ واكل بالصور
ملفوف الدجاج 2020 , طريقة تحضير ملفوف الدجاج 2020, ملفوف الدجاج بطريقة جديدة 2020 من قسم وصفات طبخ واكل بالصور
عمل مطبق بالجبن 2020, كيفية عمل مطبق بالجبن2020 , كيفية عمل مطبق 2020 من قسم وصفات طبخ واكل بالصور
فطيرة الدجاج مع البطاطس2020، وجبة للغداء من الدجاج والبطاطس2020 ،طريقةفطيرة الدجاج 2020 من قسم وصفات طبخ واكل بالصور


الساعة الآن 08:48 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO
جميع المشاركات والمواضيع في المنتدى لا تعبر عن رأي إدارته بل تمثل وجهة نظر كاتبها فقط