العودة   منتديات عرب هارد > منتديات المراءه > وصفات طبخ واكل بالصور

وصفات طبخ واكل بالصور اكلات جديدة 2019 بالصور, اكلات مصرية 2019 بالصور, وصفات طبخ جديدة وسهلة

 
 
  1  
مجروحة بحبك
ورق العنب 2019، طريقة عمل ورق العنب المصري 2019، ورق العنب المصري 2019


ورق العنب 2019، طريقة عمل ورق العنب المصري 2019، ورق العنب المصري 2019

طريقة عمل ورق عنب 2019


المقادير:
18 حبة صغيرة الحجم أو 1500 غ من الكوسا الصغير
35 وحدة متوسطة من ورق العنب
1¼ كوب أو 250 غ من الأرز المصري المنقوع في الماء لمدة ساعة والمصفّى
500 غ من لحم الغنم المفروم
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم
4 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة المذوّبة
¼ كوب أو 60 مل من الماء
1¼ ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة طعام من القرفة المطحونة
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1 ملعقة صغيرة من السبع بهارات المطحونة
رشة من جوز الطيب المسحوق
1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
1 كغ من كستلاتة الغنم منظفة من الدهن
4 مكعبات من مرقة الخروف ماجي (الطعم الأصيل)
8 فصوص من الثوم المقشر
10 أكواب أو 2500 مل من الماء كمية إضافية
½ كوب أو 125 مل من عصير الحامض
طريقة التحضير:
تُفرّغ حبّات الكوسا وتُنزع الأعناق الزائدة من ورق العنب ثم تُغسل الخضار وتُصفّى وتوضع جانباً.
يُمزج الأرز مع لحم الغنم المفروم، الطماطم، الزبدة، الماء، الملح والبهارات ويوضع المزيج في البراد لمدة ½ ساعة.
تُحشى حبّات الكوسا الصغيرة بهذا المزيج وتُترك مسافة 1 سم فارغة من جهة الأعلى ثم توضع الكوسا جانباً.
لحشو أوراق العنب، توضع الأوراق على لوحٍ خاص مع الجهة الفاتحة والعنق نحو الأعلى، وتوضع ملعقة صغيرة من الحشوة على الجزء السفلي وتُطوى الأطراف الخارجيّة نحو الوسط ثم تُلف بشدّة على شكل إصبع.
يُحمّى الزيت في وعاءٍ كبيرٍ وتُقلى كستلاته الغنم لمدة 5 دقائق أو إلى أن تصبح بنيّة ثم يُرفع الوعاء عن النار وتوزّع الكستلاته بتجانسٍ ويُضاف الثوم الكامل والمقشّر مع تفتيت مكعبّات مرقة الخروف ماجي (الطعم الأصيل) فوق الكستلاتة.
غير المحشوّة فوق الكستلاته ثم توضع أوراق العنب المحشوّة فوقها مع تغيير اتجاه كل طبقة.
توضع حبات الكوسا المحشوة جنباً إلى جنب فوق أوراق العنب المحشوّة ثم يوضع طبقٌ فوق الكوسا.


يُضاف الماء ويُغلى (يُضاف الملح بحسب الذوق) ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدة ساعتين أو إلى أن تنضج حبات الكوسا جيداً. يُضاف إليها عصير الحامض ثم تُرفع عن النار.



من مواضيع مجروحة بحبك
0 كيفية وضع المكياج للصبايا بالصور المتحركة 2019 , خطوات وضع المكياج بالصور 2019 , طريقة عمل
0 كلمات جذابة 2019 , قصيدة على كف القدر نمشي 2019 , قصيدة هم 2019
0 صور انواع مكياج ماركه ماكس فاكتور 2019 , كيفية وضع المكياج للصبايا 2019 , انواع مكياج عالم
0 خاطرة تعب 2019 , اجمل خواطر الحزن 2019 , خاطرة ندم 2019
0 خواطر حب 2019 , خواطر عشق 2019، خواطر حب 2019
0 رسالة وداع 2019 , خاطرة وداع 2019 , رسالة وداع 2019
0 صور مضحكة جدا 2019 , صور طريفة جديدة 2019, احلى صور مضحكة 2019
0 خاطرة حب 2019 , خاطرة اشتياق 2019 , خاطرة حب 2019
0 صور مأكولات شهية 2019 , صور اطعمة لذيذة 2019, اجدد صور ماكولات وحلا 2019
0 ابيات شعرية جميلة 2019 , قصيدة شوق 2019 , قصيدة جفاء 2019


 

الكلمات الدلالية (Tags)
2019, 2019،, المسرح, العنب, طريقة

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه لموضوع: ورق العنب 2019، طريقة عمل ورق العنب المصري 2019، ورق العنب المصري 2019
طريقة عمل ورق العنب , طريقة عمل محشى ورق العنب من قسم وصفات طبخ واكل بالصور
طريقة عمل مربى العنب , كيفية عمل مربى العنب من قسم وصفات طبخ واكل بالصور
طريقة عمل ورق العنب بفواكة البحر , كيفية عمل ورق العنب بفواكة البحر من قسم وصفات طبخ واكل بالصور
طريقة عمل ورق العنب مع الخضروات المشوية , كيفية عمل ورق العنب مع الخضروات المشوية من قسم وصفات طبخ واكل بالصور
سلطة ورق العنب , طريقة عمل سلطة ورق العنب من قسم وصفات طبخ واكل بالصور


الساعة الآن 12:09 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO
جميع المشاركات والمواضيع في المنتدى لا تعبر عن رأي إدارته بل تمثل وجهة نظر كاتبها فقط