العودة   منتديات عرب هارد > منتديات المراءه > وصفات طبخ واكل بالصور

وصفات طبخ واكل بالصور اكلات جديدة 2019 بالصور, اكلات مصرية 2019 بالصور, وصفات طبخ جديدة وسهلة

 
 
  1  
HearT BeaT
اكلات رمضانية سهلة جدا , طريقة عمل اكلات رمضانية سهلة جدا


اكلات رمضانية سهلة جدا , طريقة عمل اكلات رمضانية سهلة جدا
اكلات رمضانية سهلة جدا , طريقة عمل اكلات رمضانية سهلة جدا


المكونات مكونات الطاجين:
  • 1 كغم لحم قطع كبيرة
  • 1 حبة بصل كبيرة
  • 80 غرام زبدة
  • 3 ملعقة كبيرة سكر أكثر أو أقل حسب الرغبة
  • 2 ملعقة كبيرة عسل
  • 2 ملعقة كبيرة ماء زهر
  • عود قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة فلفل أسود
  • رشة زعفران (إختياري)
  • 200 غرام برقوق مجفف
  • 250 غرام مشمش مجفف
  • 150 غرام تين مجفف
  • 150 غرام زبيب ذات الحبة الكبيرة
  • 150 غرام لوز مقشر ومحمص
  • 50 غرام سمسم محمص
  • 500 غرام أجاص (حبات صغيرة نفس الحجم)
  • حبات كستناء معسلة للتزيين
  • حبات قرنفل
  • ½ لتر ماء
مكونات تعسيل التين المجفف:
  • 60 غرام سكر
  • 50 غرام زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • ½ ملعقة صغيرة قرفة
مكونات الأجاص في القطر:
  • ½ كغم أجاص صغير من نفس الحجم
  • 1 كغم سكر
  • 750 ملل ماء
  • كمية من حبات القرنفل
  • 1 حبة ينسون نجمة
  • عود قرفة
  • قشر برتقال أو ليمون حامض

طريقة التحضير طريقة عمل الطاجين:
  1. يطهى اللحم في قدر على النار مع الماء مع الفلفل الأسود، عود القرفة، حبة البصل، الملح ويترك حتى ينضج
  2. يخرج اللحم من المرق ويصفى
  3. يقلى اللحم في كمية قليلة من الزبدة من جميع الجوانب حتى يكتسب اللون الذهبي ثم يترك جانباً
  4. في نفس القدر يضاف كمية من مرق اللحم مع القرفة المطحونة ويترك ليغلي قليلاً ثم تضاف حبات البرقوق المنقوعة قليلاً في الماء وقليل من السكر ثم المشمش والزبيب
  5. يرش كمية السكر ويغطى القدر ويترك على نار خفيفة لمدة 12 دقيقة تقريباً
  6. يضاف العسل (إختياري) وقبل إطفاء النار تضاف كمية ماء الزهر
طريقة تقديم الطاجين :
  1. يوضع في وسط طبق التقديم أو الطاجين قطع اللحم ويرص على أطرافه الفواكة المجففة
  2. يزين بحبات التين المعسل وحبات الكستناء
  3. توضع حبات الأجاص المسلوقة في القطر على زوايا الصحن
  4. يرش الصحن بالسمسم المحمص ويزين باللوز المحمص
طريقة تعسيل التين المجفف:
  1. في مقلاة على النار يوضع السكر حتى يذوب ونحصل على كراميل فاتح
  2. تضاف الزبدة ثم القرفة والعسل حتى الحصول على مزيج سائل
  3. يوضع في المزيج حبات التين المجففة وتترك حتى تذبل قليلاً وتتعسل ثم تصفى ويزين بها الصحن
طريقة تحضير الاجاص في القطر:
  1. يخلط السكر، الماء، عود القرفة وحبة الينسون النجمة ويوضع الخليط في قدر على النار
  2. بعد الغليان تخفف النار ويترك الخليط تقريباً من 10 إلى 15 دقيقة يغلي كي يتكاثف القطر
  3. من جهة أخرى تنظف حبات الأجاص وتدهن بالليمون الحامض (يجب إبقاء الرأس والعود للزينة)
  4. يدخل فيها حبات القرنفل ثم تسقط في القطر مع التقليب دون الإكثار حتى لا يهرى الأجاص
النصائح:
  1. يمكن نقع البرقوق في الماء والسكر أو حتى ماء الزهر قبل إضافته إلى المرق
  2. يمكن إضافة ملعقة صغيرة فانيليا في آخر الطبخة لتزيد الطاجين نكهة
  3. يمكن طهي البرقوق على البخار قبل إضافته للمرق



من مواضيع HearT BeaT
0 مشاهدة افلام اجنبية رومانسية للكبار فقط 2019 مشاهدة مباشرة
0 صور بنات محجبات 2019 , احلي صور بنات محجبات 2019
0 صور فنانات عاريات تماما 2012, صور مشاهير بدون ملابس داخليه 2012, صور عارية لمشاهير 2012
0 رسائل عتاب على عدم الاهتمام 2019 , رسائل عتاب على النسيان 2019
0 كلمات حب لحبيب مريض , اجمل كلمات حب لحبيب مريض
0 كلمات تبكى القلب الحزين ، قصائد تبكى القلب الحزين ، خواطر تبكى القلب الحزين
0 دهانات حوائط شقق 2012 , ديكورات حوائط شقق 2012
0 تحميل نغمات اسلامية جديدة 2012 mp3 عالية الجودة تحميل مباشر
0 تحميل نغمات منوعة للموبايل mp3 2012 جودة عالية تحميل مباشر
0 برنامج عمل فيديو من الصور مع اغنيه ، برنامج عمل فيديو من الصور بالعربي


  7  
Nasrkoko
رد: اكلات رمضانية سهلة جدا , طريقة عمل اكلات رمضانية سهلة جدا


حلو كتير



 

الكلمات الدلالية (Tags)
اكلات, رمضانية, سهلة, طريقة

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه لموضوع: اكلات رمضانية سهلة جدا , طريقة عمل اكلات رمضانية سهلة جدا
اكلات رمضانية سهلة , طريقة عمل اكلات رمضانية سهلة من قسم وصفات طبخ واكل بالصور
اكلات رمضانية سهلة بالصور , طريقة عمل اكلات رمضانية سهلة بالصور من قسم وصفات طبخ واكل بالصور
اكلات رمضانية سهلة وسريعة , طريقة عمل اكلات رمضانية سهلة وسريعة من قسم وصفات طبخ واكل بالصور
اكلات رمضانية سهلة مع الصور , طريقة عمل اكلات رمضانية سهلة مع الصور من قسم وصفات طبخ واكل بالصور
اكلات رمضانية سهلة التحضير , طريقة عمل اكلات رمضانية سهلة التحضير من قسم وصفات طبخ واكل بالصور


الساعة الآن 05:06 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO
جميع المشاركات والمواضيع في المنتدى لا تعبر عن رأي إدارته بل تمثل وجهة نظر كاتبها فقط